Koholã Illkirch - poke & salad bar est un restaurant hawaïen situé au 201 Rte de Lyon, à Illkirch-Graffenstaden (67400). L'établissement obtient une note de 4,6/5 sur 657 avis Google, ce qui le place n°12 sur les 88 restaurants à Illkirch-Graffenstaden (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 11 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,2/5, le service 3,4/5 et l'ambiance 3,7/5. Plats les plus cités dans les avis : poke bowls. Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner.
Le mercredi, Koholã Illkirch - poke & salad bar est ouvert de 11h30 à 22h. Ouvert 7 jours sur 7. Services : accès en fauteuil roulant.
Koholã Illkirch, situé au 201 Route de Lyon à Illkirch-Graffenstaden, vous invite à découvrir la fraîcheur et les saveurs d'Hawaï. Ce restaurant propose un large choix de poke bowls personnalisables à souhait. Composez votre bol en sélectionnant une base de riz ou de salade, puis choisissez parmi une variété de poissons crus (thon, saumon…), de viandes, de légumes et de sauces. Leur salad bar offre également des options saines et gourmandes pour un déjeuner léger ou un dîner équilibré. L'ambiance est décontractée et chaleureuse, idéale pour une pause déjeuner rapide ou un dîner entre amis. Koholã Illkirch met l'accent sur la qualité des produits frais et la cuisine authentique hawaïenne. Venez déguster des saveurs exotiques et originales dans un cadre agréable ! N'hésitez pas à consulter leur carte pour découvrir toutes les possibilités de création de votre poke bowl parfait. Une expérience gustative à ne pas manquer !
Cliente depuis l’ouverture, je suis malheureusement obligée de constater que la qualité se dégrade de plus en plus.
Au début, c’était une adresse que je recommandais sans hésiter. Puis les portions ont diminué, ce qui était déjà un peu décevant, mais le plus problématique aujourd’hui est le manque de régularité dans la qualité des plats.
Une semaine sur deux, le riz est soit insuffisamment cuit, soit complètement pâteux. Lors de ma dernière commande, le riz était encore dur, le poulet très sec, et l’ensemble baignait dans la sauce, ce qui donnait l’impression qu’elle servait à masquer la qualité du plat.
J’ai appelé pour signaler le problème, mais le seul geste commercial proposé a été une boisson offerte, ce qui est assez décevant au vu du prix d’un poke bowl et du fait que ce n’est malheureusement pas la première fois que cela arrive.
C’est dommage, car j’étais une cliente fidèle depuis des années. J’espère sincèrement que vous retrouverez la qualité qui faisait votre réputation.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre retour et merci également pour votre fidélité depuis notre ouverture.
Nous sommes sincèrement désolés que vos dernières expériences n'aient pas été à la hauteur de vos attentes. En revanche, nous tenons à vous rassurer sur un point : nous utilisons toujours les mêmes ingrédients et les mêmes procédures qu'à nos débuts. La qualité des produits n'a pas changé.
Concernant le riz, vous avez malheureusement commandé durant une période où nous avons rencontré un problème technique avec notre cuve de cuisson, ce qui a pu entraîner des irrégularités.
Nous nous en excusons sincèrement auprès de l'ensemble de nos clients concernés.
Pour la sauce, n'hésitez pas à demander à l'équipe de l'ajuster selon vos préférences lors de votre commande. Nous le faisons toujours avec plaisir.
Nous sommes également désolés que la solution proposée lors de votre appel ne vous ait pas apporté satisfaction. Nous vous invitons à nous écrire à [email protected] afin que nous puissions échanger avec vous et trouver une solution plus adaptée à votre situation.
Encore toutes nos excuses pour cette mauvaise expérience, et merci pour votre retour, qui nous permet de continuer à nous améliorer.
Alix & toute l'équipe koholä
O
Oceane Durrenbach Google
Cuisine 3/5 · Service 2/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Moi et mon conjoint venons régulièrement depuis au moins 2 ans et franchement ce n'ai vraiment plus comme avant les quantités ont énormément baissé avant je n'arrivais jamais a finir mon poke et maintenant je le fini facilement, jai pris de la grenade et graine de courge mais franchement il fallait vraiment les chercher, de plus l'accueil est vraiment glacial, et SURTOUT L'hygiène c'est pas possible une fois la personne a "rincer" c'est doigts et a pris l'avocat avec les mains c'est pas possible j'aurais pu attendre 5 min de plus pour mettre une paire de gants ou ce laver les mains correctement .
Vraiment vraiment déçue ont fera un dernier essais mais je n'ai pas grand espoir que cela ca s'améliore !
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes sincèrement désolés de lire que vos dernières visites n'ont pas été à la hauteur de vos attentes.
Nous prenons très au sérieux vos remarques concernant les quantités, l'accueil et, plus particulièrement, l'hygiène.
Concernant les gants, nous comprenons que cela puisse surprendre. Pourtant, notre choix de ne pas en utiliser est volontaire et repose sur les bonnes pratiques d'hygiène en restauration. Un gant n'est pas plus propre qu'une main : il se contamine dès qu'il touche un aliment ou une surface.
De plus, lorsque l'on porte des gants, on ressent moins naturellement le besoin de se laver les mains, ce qui peut créer un faux sentiment de sécurité. C'est pourquoi notre protocole repose sur un lavage et une désinfection des mains très fréquents, entre les différentes manipulations, plutôt que sur le port permanent de gants.
En revanche, si notre collaborateur s'est contenté de se rincer les mains avant de manipuler les aliments, cela n'est pas conforme à nos procédures.
Sur ce point, vous avez tout à fait raison et nous vous présentons nos excuses.
Nous allons refaire un rappel strict auprès de l'ensemble de l'équipe afin que nos exigences en matière d'hygiène soient respectées en permanence.
Nous avons également récemment renforcé nos équipes et poursuivons leur formation afin de garantir une qualité de service constante.
Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience vous ait déçue. Nous vous invitons à nous écrire à [email protected] afin que nous puissions échanger avec vous et trouver une solution adaptée.
Encore toutes nos excuses et merci pour votre retour.
Alix & toute l'équipe Koholã
B
Belaid Malhloufi Google
Cuisine 5/5
Belle découverte
Super accueil personnelle très agréable souriant quel plaisir
On a tester les poke et sans regret large choix de mets et sauce prix abordable
La dame de très bon conseil car nous connaissons pas le principe de ce restaurant
Nous reviendrons
Réponse du professionnel : Aloha,
Merci beaucoup pour votre superbe retour ! 😊 Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre découverte de Koholã, ainsi que l'accueil et les conseils de notre équipe. C'est un plaisir de savoir que nos pokés, le choix de nos ingrédients et nos sauces vous ont convaincus.
Nous transmettrons votre message à notre collaboratrice, qui sera heureuse de savoir qu'elle a contribué à rendre votre expérience agréable.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt chez Koholã ! 🌺🥗"
Enzo et toutes l'équipe Koholã 🐋
L
Laurence M Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Excellent concept. Bon rapport qualité prix. Un personnel agréable
Réponse du professionnel : Aloha Laurence!
Merci beaucoup pour votre retour positif ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le rapport qualité-prix ainsi que l’accueil de notre équipe. Au plaisir de faire à nouveau voyager vos papilles à Hawaï! ☀️🌴
Laure et toute l'équipe Koholã 🐋
L
LIONEL GENDRE Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
1ère expérience, la nourriture est très fraîche, les compositions à faire sont variées, les produits sont bons. Petite salle de restauration. Accueil et accompagnement chaleureux.
Réponse du professionnel : Aloha Lionel!
Merci beaucoup pour ce retour détaillé et très positif !
Nous sommes contents que votre première expérience chez nous vous ait plu : nourriture fraîche, choix variés et produits de qualité, c’est exactement ce que nous souhaitons vous offrir.
Merci aussi pour votre remarque sur l’accueil et l’accompagnement.
Au plaisir de vous revoir très bientôt pour une nouvelle visite !
Laure et toute l'équipe Koholã 🐋
E
Emmanuelle DELAVAL Google
Cuisine 4/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Selon qui est au service, ça peut être plus ou moins bien. Ce qui me dérange beaucoup, c'est le non port des gants malgré que les mains soient lavées.
Les pokés sont bons et bien garnis.
Réponse du professionnel : Aloha Emmanuelle,
Merci beaucoup pour votre retour, ça nous fait vraiment plaisir de lire que vous appréciez nos pokés, qui sont bons et bien garnis.
Nous sommes d’accord avec vous : selon qui est au service, l’expérience peut être plus ou moins bonne, et nous tenons à travailler chaque jour à cet accueil pour qu’il soit toujours au top.
Concernant le port des gants, ce n’est pas une obligation systématique en restauration, mais ce qui est essentiel, c’est le respect des règles d’hygiène : mains lavées régulièrement et gants utilisés quand notre plan de maîtrise sanitaire (HACCP) le prévoit.
Nous resterons attentifs à vos remarques et à votre confort, notamment sur la sécurité liée aux allergies et à la propreté dans la préparation. Merci encore pour votre avis positif et pour votre confiance !
Laure et toute l'équipe Koholã 🐋
S
Saf Amine Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Super sympa de s'y retrouver à la pause déjeuner entre amis! Il y a une variété de suggestions poke bowls froid ou chauds avec 2 tailles possibles pour les petits mangeurs ou les plus gourmands . Il est également possible de composer son poke à sa guise. Les produits sont frais, le personnel agréable et le service est rapide. Je recommande ++
Réponse du professionnel : Aloha Saf Amine!
Merci beaucoup pour votre avis et votre recommandation.
On est ravis que vous appréciez l’ambiance, le choix de nos pokés (chauds ou froids) et la possibilité de composer selon vos envies. Savoir que vous passez un bon moment chez nous, entre amis et sur votre pause déjeuner, nous fait vraiment plaisir.
Merci aussi pour vos mots sur la fraîcheur des produits, l’accueil de l’équipe et la rapidité du service.
À très bientôt chez Koholã 🌴
Laure et toute l’équipe Koholã 🐋
A
Alex c Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 3/5
Ça porte plus de gants, ça balance les toppings n'importe comment dans la poke, je parle pas de la sauce. Ça va piocher avec les doigts dans le bac (sans gants je rappelle), un sketch. A 15€ la grande box c'est abusé un service pareil. Le point positif c'est que j'ai du choppé le virus du serveur gratuit.
Réponse du professionnel : Aloha Alex!
Nous sommes désolés de lire votre ressenti suite à votre passage chez nous. Nous tenons toutefois à vous rassurer : l’hygiène est une priorité absolue dans notre établissement. Notre équipe applique strictement les normes sanitaires en vigueur, avec un lavage et une désinfection des mains très réguliers tout au long du service, conformément aux protocoles professionnels.
Nous sommes néanmoins désolés si la préparation de votre poke vous a donné une impression négative, ce qui n’est absolument pas l’expérience que nous souhaitons offrir à nos clients. Votre retour sera transmis à l’équipe afin de rester vigilants sur la qualité du service et de la préparation.
Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir de nouveau pour vous laisser une meilleure impression.
Laure et toute l’équipe Koholã 🐋
S
S. Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
J’ai passé un excellent moment au restaurant Kohola à Illkirch. Morgan a fait preuve d’une patience incroyable : elle a répondu à toutes mes questions et a pris soin de me mettre totalement à l’aise. Après une matinée pas vraiment agréable, sa joie de vivre, le choix des musiques et l’attention qu’elle a portée à la préparation m’ont vraiment apaisée. Grâce à elle, je me suis sentie beaucoup mieux. Merci pour cette belle expérience !
Réponse du professionnel : Aloha S!
Un immense merci pour ce très beau message et vos 5 étoiles ⭐️
Nous sommes vraiment touchés de lire que votre passage chez Koholã Illkirch a pu vous apporter un moment de réconfort. Morgan sera touchée par vos mots : son attention, sa patience et sa bonne humeur font partie de l’esprit que nous souhaitons offrir chaque jour dans notre restaurant.
Nous sommes ravis que l’ambiance, la musique et le soin apporté à la préparation aient contribué à rendre votre moment plus doux.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt chez Koholã ! 🌴
Laure et toute l’équipe Koholã 🐋
P
Pol Laparra Google
Misérable, c’est le mot !
Par où commencer ? Par l’accueil plus que médiocre ? Par la lenteur du service ? Par les doses risibles qui nous sont servies (doses toutefois plus généreuses que les formules de politesses je tiens à le souligner) ? Si vous souhaitiez ne plus jamais me revoir, c’est gagné, si vous ne voulez pas travailler correctement, laissez votre place à des personnes plus motivées !
Pour couronner le tout, j’ai de sérieux doutes sur l’hygiène de votre restaurant après être venu avec un ami et avoir retrouvé une mouche dans un des plats…
Réponse du professionnel : Aloha Pol!
Merci pour votre retour. Nous sommes sincèrement désolés pour cette expérience et comprenons votre déception.
Dès que vous nous avez signalé le problème, l'équipe à immédiatement refait votre bowl et offert des boissons en dédommagement, car la satisfaction de nos clients est notre priorité.
Nous prenons très au sérieux l’hygiène et la qualité de nos plats et allons redoubler de vigilance pour que ce type d’incident ne se reproduise plus.
Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau et de vous montrer notre savoir-faire dans de meilleures conditions.
Laure et toute l’équipe Koholã 🐋
J
Julien K Google
Cuisine 4/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5
Avec ma femme, nous avons l’habitude de commander deux ou trois fois par mois et nous sommes satisfaits de la cuisine. Cependant, cela fait maintenant plusieurs fois que nous ne sommes pas très bien accueillis par un salarié, toujours le même, qui fait preuve de nonchalance et ne répond jamais aux formules de politesse. Heureusement qu’il n’y travaille pas seul, car il aurait eu du mal à apprendre à dire « bonsoir » et « merci ».
Réponse du professionnel : Aloha Julien!
Merci d’avoir pris le temps de partager votre ressenti. Nous sommes sincèrement désolés d’apprendre que l’accueil n’a pas été à la hauteur de vos attentes, surtout en tant que clients fidèles. Cela ne correspond pas à nos standards de service. Nous allons immédiatement en discuter avec l’équipe afin que cela ne se reproduise plus.
Nous espérons regagner pleinement votre confiance lors de vos prochaines visites.
Laure et toute l’équipe Koholã 🐋
M
Mel Blieb (xpeachz) Google
Cuisine 4/5 · Service 2/5 · Ambiance 3/5
Je viens assez souvent depuis longtemps. Ces dernières visites les quantités sont de plus en plus minime. Aujourd’hui on bas les records en comptants 8 grains de grenades et quand on demande si c’est possible d’avoir un peu plus c’est : « 1€ » le supplément 🤡. De même pour les cacahuètes. En espérant que les manquements soit pas retirer directement de la fiche de paie des salariés parce que je comprend pas ce qui justifie des quantités si minime.
Réponse du professionnel : Aloha Mel Blieb!
Merci d’avoir pris le temps de nous partager votre retour. Nous sommes sincèrement désolés de lire votre expérience, ce n’est absolument pas dans nos habitudes de servir des portions aussi limitées. Vous avez tout à fait raison : pour les toppings, la quantité que vous avez reçue est inadmissible et nous allons immédiatement revoir cela avec nos équipes.
Concernant le supplément facturé, il y a sans doute eu un malentendu : le supplément à 1€ concerne les accompagnements et non les toppings. Nous allons également rappeler cette consigne en interne pour éviter toute confusion à l’avenir.
N’hésitez pas à nous appeler directement au restaurant afin que nous puissions trouver une solution et vous proposer un geste commercial lors de votre prochaine visite.
Encore toutes nos excuses pour ce désagrément, et merci de nous permettre de nous améliorer 🙏
Laure et toute l’équipe Koholã 🐋
S
SUPER MOUARF Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Bonjour venu ce jour avant 12h00 presque personne Servit très rapidement. On a réussi à s installer pour manger sur place, à noter qu il y a peu de place, mais beaucoup de gens prennent à emporter.
La décoration est plutôt sympa, on voit tout ce qui est Servit, tout à l air très frais.
Je met une photo des tarifs, à noter que c est un peu plus cher si on en fait du sur mesure que si c est déjà sur leur carte.
L entrée est un peu atypique entre deux immeuble on m en aurait pas parlé je connaîtrait pas.
A noté qu après 12h00 il y avait beaucoup de monde certains clients sont même répartit estiment le temps d attente trop long
Réponse du professionnel : Aloha Super Mouarf!
Merci beaucoup pour votre retour et vos 5 étoiles! 😊
On est ravis que vous ayez pu profiter d’un service rapide avant le rush, et que l’ambiance comme la fraîcheur des produits vous aient plu!
Effectivement, notre entrée est un peu cachée. Et comme vous l’avez bien noté, l’affluence monte vite après 12h — on fait toujours de notre mieux pour servir tout le monde dans les meilleurs délais.
Au plaisir de faire à nouveau voyager vos papilles à Hawaï! 🌴☀️
Laure et toute l'équipe Koholã 🐋
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Koholã Illkirch - poke & salad bar
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